烏冬面作為日本料理中非常受歡迎的一種面食，口感勁道、湯頭鮮美，非常適合日常家庭制作。很多人覺得做烏冬面需要復(fù)雜的步驟和繁瑣的材料，其實不然。今天就來分享一個最簡單的烏冬面做法，讓你在家也能輕松做出美味的烏冬面。
所需材料：
- 烏冬面 1人份（約100克）
- 雞蛋 1個
- 蔥花 少許
- 鹽 適量
- 食用油 少許
- 水 500毫升左右
做法步驟：
1. 煮面
在鍋中加入500毫升水，燒開后放入烏冬面，根據(jù)包裝上的建議時間煮熟。通常煮3-5分鐘即可，撈出后過冷水，這樣可以讓面條更爽滑有彈性。
2. 煎蛋
在平底鍋中加入少許食用油，打入一個雞蛋，用小火慢慢煎至蛋白凝固，蛋黃半熟狀態(tài)即可盛出備用。
3. 組合裝盤
將煮好的烏冬面放入碗中，加入少許鹽調(diào)味，然后放上煎好的雞蛋，撒上蔥花，一碗簡單又美味的烏冬面就完成了。
小貼士：
- 如果喜歡湯面，可以在煮面時加入一些高湯或雞精，增加風(fēng)味。
- 想要更豐富的口感，可以加入一點胡蘿卜絲或者青菜，營養(yǎng)更均衡。
- 烏冬面本身味道比較淡，所以調(diào)味時可以根據(jù)個人口味適當(dāng)調(diào)整。
總結(jié)：
這道“最簡單的烏冬面做法”不僅省時省力，而且食材簡單易得，非常適合忙碌的上班族或者想要快速解決一餐的人群。不需要復(fù)雜的工具和技巧，只需幾步就能享受到地道的日式風(fēng)味。試試看吧，說不定你會愛上這種簡單又美味的吃法！
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