石榴上火還是去火？——一位吃貨博主的真實(shí)體驗(yàn)分享
最近后臺(tái)好多姐妹私信我：“老師，我一吃石榴就喉嚨痛、長(zhǎng)痘，是不是它‘上火’啊？”說實(shí)話，我也曾被這個(gè)問題困擾過。直到去年夏天，我在成都一家老茶館里遇到一位中醫(yī)阿姨，她一句話點(diǎn)醒了我：
“石榴不是上火，是你吃錯(cuò)了時(shí)候?！?/p>
聽起來玄乎？但真不騙你！我專門做了三個(gè)月的飲食記錄，每天吃一顆石榴（約100g），觀察身體反應(yīng)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)：
? 早上空腹吃，清爽不燥：我試過清晨起床后空腹吃一小塊石榴，第二天皮膚透亮、口氣清新，連閨蜜都說我氣色變好了。原來石榴富含維生素C和多酚類物質(zhì)，能幫助腸道排毒、清熱潤(rùn)燥。
? 晚上睡前吃，容易上火：有次加班到十點(diǎn)，我邊刷劇邊啃石榴，結(jié)果第二天臉頰發(fā)紅、嘴角起泡。中醫(yī)說這是“陰虛火旺”，晚上吃甜食，糖分代謝慢，反而刺激內(nèi)熱。
我還采訪了身邊幾位朋友：
????? 小林（28歲，程序員）：以前一吃石榴就便秘，后來改成飯后半小時(shí)吃，現(xiàn)在每天順暢，她說：“原來不是石榴的問題，是吃法不對(duì)！”
????? 阿杰（35歲，健身教練）：他每周吃三次石榴當(dāng)加餐，“比蛋白粉還管飽！而且不會(huì)脹氣，因?yàn)楣z幫腸道穩(wěn)住了?！?/p>
所以結(jié)論來了：
?? 石榴本身是“涼性水果”，屬于中醫(yī)講的“清熱生津”之品，適合口干舌燥、咽喉腫痛時(shí)食用。
?? 但它也有“小脾氣”——高糖+高酸，吃得太多或不當(dāng)時(shí)間，確實(shí)可能引發(fā)“假上火”現(xiàn)象。
? 我的小建議：
1?? 每天不超過100g（約半個(gè)中等大?。?；
2?? 最佳時(shí)間：早餐后或午餐后，別空腹也別睡前；
3?? 吃完記得漱口，避免酸腐蝕牙釉質(zhì)；
4?? 如果你本身體質(zhì)偏寒（手腳冰涼、易腹瀉），建議搭配溫?zé)崾巢囊黄鸪?，比如煮點(diǎn)紅棗石榴湯。
最后送大家一句我常掛在嘴邊的話：
“食物沒有絕對(duì)的好壞，只有適不適合你?！?/p>
這個(gè)夏天，不妨試試用石榴開啟你的“清火計(jì)劃”吧～??
