烤箱是廚房里的神器，不僅能制作出各種美味的甜點(diǎn)，還能滿足你的 every day 的需求。今天，我們來(lái)整理一下第15頁(yè)的美食庫(kù)，看看如何用烤箱做出讓你愛(ài)不釋手的食物。
1. 烤雞翅的正確打開(kāi)方式
烤雞翅是不是一直讓人頭疼？其實(shí)只要掌握了方法，烤出焦脆可口的雞翅真的超簡(jiǎn)單！首先，雞翅放入烤箱，預(yù)熱烤箱到180℃。將雞翅兩面刷上一點(diǎn)油，撒上喜歡的調(diào)料，比如鹽和黑胡椒粉。烘烤時(shí)間根據(jù)雞翅的大小來(lái)定，大概1520分鐘。記住，中途不要翻面，這樣雞翅會(huì)烤得不均勻哦！烤好后，趁熱撕下外皮，內(nèi)部一定是鮮嫩多汁的！
2. 披薩的烤制小技巧
烤披薩時(shí)，溫度和時(shí)間真的很重要。先預(yù)熱烤箱到200℃，刷上一層橄欖油，撒上面餅粉。將披薩放入烤箱，將溫度調(diào)低到180℃，蓋上烤架上的蓋子，烘烤1012分鐘。披薩烤好后，放上喜歡的配料，比如火腿、青醬或蘑菇。記得披薩要趁熱吃，否則會(huì)變硬的！
3. 烤蛋糕的完美技巧
烤蛋糕是不是總是烤不好？其實(shí)只要掌握好溫度和時(shí)間，蛋糕就能烤得金黃松軟。先預(yù)熱烤箱到160℃，將蛋糕 batter 倒入模具，放入烤箱中烤1520分鐘。如果蛋糕底部變得焦黑，說(shuō)明已經(jīng)烤好了！烤好后，讓其在烤網(wǎng)上冷卻10分鐘，再倒扣出來(lái)冷卻。蛋糕的種類(lèi)不同，烤的時(shí)間也不同，記得提前查好每種蛋糕的烤制時(shí)間哦！
4. 烤蔬菜的技巧
烤蔬菜是不是總是烤得不均勻？其實(shí)只要掌握好火候，蔬菜就能烤得脆嫩可口。比如烤胡蘿卜，先把胡蘿卜切成塊，刷上一層油，撒上鹽和黑胡椒粉。放入烤箱，預(yù)熱到180℃，烘烤1015分鐘。烤好的胡蘿卜外皮酥脆，內(nèi)里軟嫩，非常下飯！
5. 烤面包的技巧
烤面包是不是總是烤得不夠 fluffy？其實(shí)只要掌握好烤箱的溫度，面包就能烤得松軟。比如烤吐司，將吐司放入烤箱，預(yù)熱到180℃，烘烤1015分鐘。吐司烤好后，放上一層蜂蜜或黃油，非常香甜可口！
烤箱真是一種神奇的烹飪工具，只要掌握了正確的方法，就能制作出各種美味的食物。今天學(xué)會(huì)的這些技巧，相信你也能輕松掌握！快來(lái)試試吧！如果你有任何問(wèn)題，歡迎在評(píng)論區(qū)留言，我會(huì)隨時(shí)為你解答。
