【問】最近朋友圈和小紅書都在流行自制花生豆奶,你也嘗試過嗎?聽說超級簡單,而且比外面買的更健康,更重要的是可以隨心調配口感!
【答】是的!作為一個喜歡廚房的小白,最近我也開始研究自制花生豆奶的配方。其實做花生豆奶真的超級簡單,只要掌握幾個小技巧,就能做出香濃可口的豆奶啦!
【問】那具體要怎么做呢?是不是需要特定的器材?
【答】沒關系,不需要特別的器材,一臺普通的豆奶機或者攪拌機就可以搞定!如果你沒有豆奶機,也可以用普通的鍋煮,效果一樣好哦!
【問】那花生要怎么準備呢?直接用生花生就可以嗎?
【答】嗯,花生豆奶的原料很簡單,就是花生和水。但為了味道更香,建議先把花生稍微烤一下,或者用水泡發(fā)12小時,這樣花生更容易出油,豆奶也會更香濃。泡發(fā)的時間可以根據個人喜好調整,喜歡更濃郁的可以泡得更久一些。
【問】那制作步驟是怎樣的呢?會不會很麻煩?
【答】步驟很簡單,分成三步就好了:
1. 將準備好的花生放入豆奶機或者攪拌機中,加上適量的清水(一般是花生量的34倍),如果喜歡甜的可以再加點冰糖或者蜂蜜。
2. 如果用豆奶機,直接按下開關煮煮就可以了,機器會自動完成打碎、煮煮的過程。如果用普通鍋,記得中間要不斷攪拌,避免糊底哦。
3. 煮好后用紗布過濾一下,去掉殘渣,就可以喝啦!如果喜歡冷飲,可以直接放冰箱冷藏,冰涼的花生豆奶超級解渴呢!
【問】那自制的花生豆奶能不能保存呢?能保存多久?
【答】自制的花生豆奶最好當天喝完,或者在冷藏條件下保存不超過24小時。如果不喝的話,可以把豆?jié){凍起來,冷凍保存可以保持一個星期左右的新鮮度哦。
【問】那有沒有什么小貼士可以讓花生豆奶更好喝呢?
【答】當然啦!比如可以在豆奶里加入一點點蜂蜜或者紅糖,會更香甜;或者在豆奶煮好后再加一些奶茶粉,做一個超級簡單的奶茶;還可以加入一些水果,比如香蕉、百香果,打成水果豆奶,口感更好哦!
【問】那花生豆奶的營養(yǎng)價值怎么樣?適合喝嗎?
【答】花生豆奶富含蛋白質、維生素E和不飽和脂肪酸,特別適合喜歡植物蛋白的朋友。不過因為花生本身熱量較高,建議控制飲用量,適量即可哦。
【總結】自制花生豆奶真的超級簡單,而且可以根據個人口味隨時調整,既健康又美味。如果你還沒有嘗試過,不妨找個周末試試吧!希望這篇文章能幫到你,祝你成功打造出超級贊的花生豆奶!??

