潘祥記軟皮鮮花餅｜你吃過會“呼吸”的鮮花餅嗎？
Q1：為什么說潘祥記的軟皮鮮花餅是“會呼吸”的？
朋友，你有沒有試過咬一口剛出爐的鮮花餅，外皮酥得掉渣、內(nèi)餡綿密如云？潘祥記的軟皮工藝，可不是噱頭——它用的是云南高原玫瑰+手工低溫烘烤，讓餅皮在保持柔軟的同時，還能微微彈牙。就像一朵剛摘下的玫瑰，在嘴里慢慢綻放香氣。
我第一次吃是在昆明老街一家店，當時排隊二十分鐘，只為嘗一口傳說中的“軟皮”。老板娘笑著說：“我們不加任何防腐劑，所以每天只做300份，賣完就沒了?！蹦且豢谙氯?，真的像春天落在舌尖上。
Q2：和普通鮮花餅比，它到底哪里不一樣？
別急，聽我講個真實案例——我閨蜜去年帶娃去大理，買了本地網(wǎng)紅款鮮花餅，回家一吃，又干又硬，孩子都不肯吃。后來我寄了潘祥記的軟皮款給她，她發(fā)朋友圈哭著說：“原來鮮花餅可以這么溫柔！”
區(qū)別在哪？一是餅皮：潘祥記用的是低筋面粉+豬油混合，不是普通植物油，口感更潤；二是餡料：他們家玫瑰是自家農(nóng)場種植，采摘后4小時內(nèi)鎖鮮，不加糖精，只有天然甜味。你咬下去那一刻，能嘗到陽光曬過的花瓣香。
Q3：適合送禮嗎？怎么買最劃算？
當然！我去年中秋節(jié)送了一盒給客戶，對方回我說：“比月餅還讓我驚喜?！卑b簡潔高級，打開是獨立小袋裝，方便攜帶也不怕壓壞。
現(xiàn)在官方旗艦店經(jīng)常有“滿減活動”，比如買兩盒送一小盒試吃裝（超值?。?。我建議選“玫瑰原味”或“玫瑰豆沙雙拼”，前者純粹，后者層次豐富。如果你愛拍照，它們家的盒子配色也太出片了，隨手一拍就是ins風。
結(jié)尾彩蛋：我最近還發(fā)現(xiàn)一個秘密——把軟皮鮮花餅放冰箱冷藏一晚，第二天拿出來，居然像剛出爐一樣軟糯！這說明什么？說明它真的“活”著，不是死面團。
想嘗一口春天？快去試試潘祥記軟皮鮮花餅吧～記得留言告訴我你最愛哪種口味，我下次幫你試新口味！??
