你有沒有想過，為什么有些百貨商場能常年火爆，而另一些卻門可羅雀？其實答案藏在它們的“經(jīng)營范圍”里——這不是簡單的營業(yè)執(zhí)照上的幾個字，而是決定生意成敗的核心邏輯。
問：百貨零售的經(jīng)營范圍到底包括哪些內(nèi)容？
答：簡單說，就是你能賣什么、怎么賣、賣給誰。比如，一家傳統(tǒng)百貨公司可能寫：“日用百貨、服裝鞋帽、家用電器、食品飲料、化妝品、圖書文具”。但這只是基礎(chǔ)版。真正厲害的百貨，會把范圍細(xì)化到“母嬰用品專區(qū)”“進口零食集合店”“本地非遺手工藝品展銷區(qū)”，甚至加入“社區(qū)便民服務(wù)”如快遞代收、洗衣預(yù)約等。就像北京SKP，不只是賣貨，還提供高端會員定制、藝術(shù)展覽和咖啡館體驗，經(jīng)營范圍早已超越“零售”二字。
問：經(jīng)營范圍寫得越寬越好嗎？
答：不是！我見過一家新開的百貨店，經(jīng)營范圍列了50項，結(jié)果啥都做不好。比如，既賣生鮮又賣奢侈品，顧客反而覺得“不專業(yè)”。真實案例是上海某商場，曾嘗試拓展“寵物用品+寵物美容”，但因缺乏專業(yè)團隊和場地規(guī)劃，最終失敗。建議：聚焦核心人群，比如主打年輕家庭就強化母嬰+親子；專注白領(lǐng)群體就引入輕食、文創(chuàng)、快閃店。經(jīng)營范圍要“精”，而不是“廣”。
問：現(xiàn)在電商這么火，百貨還能靠經(jīng)營范圍逆襲嗎？
答：當(dāng)然可以！關(guān)鍵在于差異化。成都IFS的百貨就聰明地把“奢侈品+網(wǎng)紅打卡點+城市地標(biāo)”結(jié)合，經(jīng)營范圍里悄悄加入了“文化體驗空間”“沉浸式光影秀”。顧客來不只是買包，更是拍照發(fā)朋友圈——這叫“場景化零售”。再比如杭州銀泰，把“美妝+直播+試用體驗”打包進經(jīng)營范圍，讓顧客邊試邊看直播，轉(zhuǎn)化率飆升30%以上。
問：普通人開小百貨店，怎么設(shè)計經(jīng)營范圍？
答：從生活出發(fā)！比如你住在小區(qū)門口，可以寫：“日常百貨、糧油副食、快遞代收、兒童玩具、鮮花綠植、社區(qū)團購配送”。別怕小，只要滿足周邊居民高頻需求，就能活下來。我認(rèn)識一位寶媽，在社區(qū)開了家“小而美”雜貨鋪，經(jīng)營范圍精準(zhǔn)鎖定“媽媽群”，賣嬰兒濕巾、輔食工具、育兒書籍，月入過萬，比上班還輕松。
總結(jié)一句話：百貨零售的經(jīng)營范圍，不是冷冰冰的條目，而是你對生活的理解與洞察。寫清楚它，你就離顧客的心更近一步。
