黑芝麻丸怎么做家庭版？
你好呀，我是你們的老朋友小禾，一個愛做飯、也愛養(yǎng)生的自媒體人。最近好多姐妹私信我：“小禾，你家那款黑芝麻丸真的太香了！能不能教我做家庭版？別買那些添加劑多的！”
當然可以！今天我就用最真實的手法，帶你從零開始做一款——無添加、不加糖、純手工熬制的家庭版黑芝麻丸，連我媽都夸我比超市賣的好吃！
Q：為什么推薦自己做黑芝麻丸？
因為市面上很多“黑芝麻丸”其實藏著小心機：糖精、麥芽糊精、香精……你以為是補腎養(yǎng)發(fā)，其實是給身體加負擔。我自己試過幾次，越吃越上火，頭發(fā)也沒見變黑。后來一咬牙，決定自己動手。
Q：材料要準備哪些？
很簡單：黑芝麻500g（一定要選炒熟的！）+ 枸杞30g + 核桃仁20g（可選）+ 蜂蜜適量（約100ml）。記得選有機或無硫熏的芝麻，香味才正！我上次在本地農(nóng)貿(mào)市場淘到的，炒得剛剛好，香氣撲鼻。
Q：具體步驟怎么操作？
第一步：把芝麻、核桃仁放鍋里小火翻炒至微微焦香，聞到濃郁香氣就關(guān)火，晾涼后用料理機打成細膩粉末——不是粉，是膏狀！我第一次沒打夠，丸子太散，失敗一次后我悟了：必須打得像芝麻醬一樣濃稠。
第二步：加入枸杞碎和蜂蜜，攪拌均勻。這里有個小技巧：蜂蜜提前隔水加熱一下，更易融合，還能殺菌。我用的是洋槐蜜，甜度低但清香，適合怕糖的朋友。
第三步：揉成團，分成小劑子，搓圓。手溫太高會粘手，我建議冷藏10分鐘再搓，成功率翻倍！我家孩子最愛這個環(huán)節(jié)，一邊搓一邊笑：“媽媽，我在做魔法丸子！”
Q：保存多久？每天吃幾顆？
密封裝進玻璃罐，冰箱冷藏能放一個月。我每天早上空腹吃兩顆，堅持兩個月后，發(fā)尾真的變?nèi)犴樍?！同事說我氣色好了，還問我是不是偷偷去做了護理——哈哈，其實就是這顆黑芝麻丸的功勞。
最后說一句真心話：生活不必追求完美，但健康值得認真對待。做點簡單的，吃點安心的，才是真正的養(yǎng)生。
快試試吧，評論區(qū)告訴我你的成果！???
