想在廈門的中山路步行街打卡，怎么能少得了美食呢？今天就讓我們一起來探索一下這座充滿煙火氣的小巷里有哪些地道小吃吧！
首先，不得不提的是這里的沙茶面。廈門的沙茶面可是以“鮮、香、濃、酸”著稱，湯底麻辣，面條勁道。記得要選一家面底兒Q彈的面館，推薦 you 這家老鋪，湯底濃郁，配料新鮮，特別適合喜歡辣味的小伙伴哦！
除了經(jīng)典的沙茶面，雙皮奶也是不可錯過的。廈門的雙皮奶以“細(xì)膩、Q彈”聞名，奶香味濃郁，口感絲滑。你可以嘗試每家店的特色口味，有的會加水果，有的會加巧克力，總之每一口都是甜蜜的享受！
當(dāng)然，小吃街里最熱鬧的還是蝦餃。這里的蝦餃種類繁多，有鮮蝦、蝦仁、蝦黃等，每一種都讓人垂涎欲滴。記得要選個皮薄餡多的，咬一口，蝦肉鮮嫩多汁，絕對是你味蕾的最愛！
別光顧著吃，別忘了來一份糖水。廈門的糖水可是小吃街的必備品，有的店還會加冰糖，甜度更高，特別解渴。記得要嘗試他們家的“冰粉糖”，甜而不膩，特別開胃！
除了小吃，這里的 street food 也非常值得一試。比如一份烤肉腸，外焦里嫩，肉汁四溢，搭配一旁的冰鎮(zhèn)飲料，簡直是夏天的最佳搭配！
總的來說，廈門中山路步行街不僅有讓人垂涎欲滴的小吃，還有豐富的歷史文化背景，絕對是美食愛好者的天堂。如果你有機會來廈門，一定要來試試這些地道小吃，感受這座城市的獨特魅力！
