伊麗莎白瓜的營養(yǎng)價(jià)值及功效與作用？
Q：什么是伊麗莎白瓜？它和普通甜瓜有什么不同？
伊麗莎白瓜，又叫“蜜露瓜”或“貴族瓜”，原產(chǎn)于美國，因口感清甜、果肉細(xì)膩如奶油而得名。它的瓜皮呈淺黃綠色，果肉金黃，咬下去像在吃天然果凍——清爽不膩，甜度卻比普通甜瓜高出不少。我朋友小雅在云南大理種了三年伊麗莎白瓜，她告訴我：“這瓜一熟，鄰居都來搶著買，不是因?yàn)樗F，而是真的好吃到讓人想哭?！?/p>
Q：它到底有多營養(yǎng)？吃了對身體有啥好處？
別看它水靈靈的，營養(yǎng)可一點(diǎn)不含糊！每100克伊麗莎白瓜含維生素C約30毫克（接近一個(gè)橙子），還富含鉀、鎂、膳食纖維和天然果糖。更重要的是，它含有類胡蘿卜素（比如β胡蘿卜素），有助于保護(hù)視力、增強(qiáng)免疫力。我表姐去年體檢發(fā)現(xiàn)輕度貧血，醫(yī)生建議多吃富含鐵和維C的食物，她就每天吃一小塊伊麗莎白瓜配酸奶，兩個(gè)月后血紅蛋白指標(biāo)明顯回升。
Q：它真的能幫助減肥嗎？
當(dāng)然可以！伊麗莎白瓜熱量低（約35kcal/100g），水分含量高達(dá)90%以上，既能解饞又不怕胖。我閨蜜阿琳是健身教練，她說：“我?guī)W(xué)員做間歇訓(xùn)練時(shí)，常讓他們飯前吃一小塊伊麗莎白瓜，既滿足口腹之欲，又能減少正餐攝入量?！标P(guān)鍵是，它含有的天然果膠還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善便秘——我上個(gè)月熬夜加班臉都垮了，靠每天吃兩片伊麗莎白瓜+一杯溫水，一周后皮膚狀態(tài)居然回春了！
Q：哪些人不適合吃？怎么吃最健康？
糖尿病患者要慎食，雖然甜但升糖指數(shù)中等（GI≈60），建議控制量；脾胃虛寒的人也別貪多，否則可能腹瀉。最佳吃法是冷藏后切塊直接吃，或者搭配薄荷葉、檸檬片做成夏日果盤——我家冰箱常年備著一塊，早上配燕麥粥，下午配茶飲，幸福感爆棚！
總結(jié)一句：伊麗莎白瓜，不是網(wǎng)紅水果，而是藏在夏天里的溫柔滋養(yǎng)。如果你也愛清新甜美的口感，不妨試試它——一口下去，連心情都變好了。
