你有沒有試過早上喝一杯新鮮榨的蘋果汁，那種清甜又帶著果香的味道，瞬間喚醒整個身體？最近我朋友小雅在朋友圈曬了她自制的蘋果汁視頻，評論區(qū)直接炸鍋：“這也太治愈了吧！”“原來蘋果汁還能這么喝？”于是我就拍了個《榨蘋果汁的方法視頻》，手把手教大家從選果到出汁的全過程——不夸張、不炫技，只講真實體驗。
先說選果：別貪便宜買那些表皮光滑但沒味道的“工業(yè)蘋果”。我每次都會去本地菜市場挑那種帶點小斑點、果肉緊實的紅富士。記得有一次我圖省事買了超市那種包裝好的“無籽蘋果”，榨出來居然有股淡淡的蠟味，差點以為自己買錯了水果！后來才知道，是果農(nóng)為了保鮮加了蠟，榨汁前一定要用鹽水泡10分鐘再清洗。
工具也很關(guān)鍵。如果你只有手動榨汁機，那建議把蘋果切成小塊，去核后放進杯子里，用攪拌棒輕輕攪勻，這樣不容易卡住電機。我第一次用破壁機時，直接扔進去一個整蘋果，結(jié)果機器“嗡”一聲停了，還濺了一地果渣……現(xiàn)在我都會提前切好，再加半杯溫水，打出的汁更細(xì)膩順滑。
重點來了！很多人不知道，加點姜片或肉桂粉，蘋果汁立馬升級成“養(yǎng)生神器”。我閨蜜是個慢性胃炎患者，每天早上喝一杯加了薄荷葉和一小片生姜的蘋果汁，她說比喝藥都舒服。還有一次我朋友來家里做客，看到我加了半個檸檬，笑著說：“這哪是果汁，簡直是下午茶！”其實檸檬能中和蘋果的酸澀感，讓口感更平衡。
最后提醒一點：現(xiàn)榨現(xiàn)喝最美味！我試過隔夜冷藏的蘋果汁，第二天顏色變深，香氣也淡了。所以建議你邊榨邊喝，或者用密封杯裝好立刻帶走，哪怕只是5分鐘的等待，也能換來滿滿的幸福感。
這個視頻我剪輯了整整三個小時，從鏡頭構(gòu)圖到背景音樂都反復(fù)打磨。發(fā)布后不到一天，點贊就破千，有人留言：“原來蘋果汁也可以這么高級?！蔽蚁胝f，不是方法多復(fù)雜，而是用心才動人。下次你也試試吧，說不定，你會愛上這種簡單卻溫暖的生活方式。
