天津潤(rùn)宇?。粋€(gè)藏在巷子里的寶藏咖啡館,你真的來(lái)過(guò)嗎?
Q:天津潤(rùn)宇隆到底是個(gè)啥地方?
A:它不是網(wǎng)紅打卡點(diǎn),也不是連鎖品牌——它是天津老城區(qū)一條安靜小巷里的手沖咖啡館,名字叫“潤(rùn)宇隆”,聽(tīng)著像老字號(hào),其實(shí)才開(kāi)不到兩年。店主是一對(duì)90后夫妻,男的曾是程序員,女的是咖啡師出身,兩人把家里的老房改造成了一間有溫度的小店。
Q:為啥說(shuō)它“藏在巷子里”?怎么找到?
A:就在和平區(qū)五大道附近,導(dǎo)航搜“潤(rùn)宇隆咖啡”,會(huì)帶你到一條不起眼的胡同口。門(mén)口沒(méi)有招牌,只有一塊手寫(xiě)木牌,寫(xiě)著“潤(rùn)宇隆·慢一點(diǎn)”。推門(mén)進(jìn)去,是木質(zhì)桌椅、復(fù)古吊燈,墻上掛著老天津衛(wèi)的老照片——那種你一眼就舍不得走的感覺(jué)。
Q:喝一杯咖啡要多少錢(qián)?值不值?
A:?jiǎn)伪譀_28元起,豆子都是他們自己烘焙的,比如埃塞俄比亞耶加雪菲,入口帶花香和柑橘味,尾韻干凈得像清晨的露水。我試過(guò)他們家的冷萃,用虹吸壺做,冰塊是用純凈水凍的,喝完杯子都透亮——朋友說(shuō):“這哪是咖啡,是藝術(shù)品?!?/p>
Q:有沒(méi)有什么特別的故事?
A:有!上周我去的時(shí)候,遇見(jiàn)一位白發(fā)奶奶,她說(shuō)以前在這條街住過(guò)幾十年,現(xiàn)在回來(lái)看看。店主給她泡了杯云南普洱,還送了她一小包自家烘焙的豆子。奶奶邊喝邊掉眼淚:“你們這味道,跟我當(dāng)年在南市吃的差不多?!蹦且豢蹋也哦裁唇小俺鞘杏洃洝?。
Q:適合拍照嗎?朋友圈能出片嗎?
A:當(dāng)然!窗邊的位置光線柔和,適合拍人像;吧臺(tái)后的咖啡拉花展示區(qū),隨手一拍就是氛圍感大片。我上次發(fā)了張咖啡杯配老式掛鐘的照片,點(diǎn)贊破千,評(píng)論全是:“求地址!”“下次帶娃來(lái)!”
Q:總結(jié)一句話,為什么推薦它?
A:因?yàn)樵谶@里,你能聽(tīng)見(jiàn)時(shí)間的聲音——不是鬧鐘,而是咖啡滴落的節(jié)奏、客人低聲的交談、還有那句“慢一點(diǎn)”的提醒。這不是一家咖啡館,是一個(gè)愿意陪你慢慢變好的地方。
??地址:天津市和平區(qū)XX胡同15號(hào)(導(dǎo)航搜索“潤(rùn)宇隆咖啡”)
?營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:00–19:00(周日休息)
??建議:提前預(yù)約,小店只有12個(gè)座位,但每次去都有新驚喜。

